Обліпиха – ягода, яку називають північним ананасом, що поєднує в собі кислинку лимона, солодкість апельсина та смак ананаса. Обліпиху визнано одним з кращих природних джерел біологічно активних речовин. Аскорбінової кислоти в обліписі більше, ніж у шипшині. Вітамін С - наш головний союзник у боротьбі з хворобами, який відіграє ключову роль у зміцненні імунітету і стабілізації психічного здоров`я, збереженні життєвої сили, зокрема запобіганні частим застудам, підвищеній втомлюваності, депресії, безсонню, ранньому утворенню зморщок, погіршенню зору, гоїть виразки на слизових оболонках різних органів, завдяки наявності Р-активних речовин не руйнується, отже активніше діє задля нашого здоров`я. До слова, ці речовини підвищують міцність та зменшують проникність стінок капілярів, що дуже важливо для запобігання серцево-судинним недугам. Аскорбінова кислота разом зі своїми союзниками - вітамінами А та Е, створює потужний захист проти оксидантів, що ушкоджують клітини на молекулярному рівні, спричиняючи цим різноманітні хвороби та загальне старіння організму. Вітамін А в обпіписі поліпшує гостроту зору, шкіру робить гладенькою та еластичною, є потужнимворогомракових клітин.Якщо взяти вітамін Е, за вмістом якого обліпиха майже чемпіон, то цей антиоксидант захищає і від згубного впливу довкілля, зокрема тютюнового диму, вихлопних газів (тут він діє у парі з вітаміном А). Крім того, вітамін Е запобігає чи усуває порушення кровообігу, позаяк зменшує згортання крові і перешкоджає тромбоутворенню; захищає важливі залози - щитоподібну, статеві, надниркові.Сприятливо діють на організм наявні в ягодах кислоти. Зокрема, бурштинова знешкоджує шкідливу дію стресу, антибіотиків; олеанолова помірно знижує кров`яний тиск, розширює судини серця та мозку, поліпшує кровообіг (важливо для запобігання інфаркту та інсульту).